Přidání malé kyseliny (jako je jablečný ocet) do vody při vaření kostí pomáhá Rychlé Vaření a extrakci vápníku a kolagenu.
Rozpouštění Minerálů:
- Poměr: Přidejte dvě polévkové lžíce octa na každé čtyři litry vody.
- Čas: Vařte vývar o jednu hodinu kratší dobu, než obvykle.
- Výsledek: Získáte bohatší a nutričně hodnotnější vývar za kratší dobu.